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Mostrando entradas de septiembre, 2017

Meal prep 2

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¡Buenos días! De nuevo esta semana os traigo mi meal prep, la preparación de las comidas de toda la próxima semana que Tiantian y yo hacemos en casa. Esta vez, en lugar de los 15 platos que os mostré en la anterior, veréis 12. Es porque normalmente hago esto los sábados, pero la semana pasada lo hice en domingo, así que nos han quedado 3 recipientes sobrantes, lo cual no es un problema porque los habíamos congelado una vez preparados. Las comidas que vamos a tomar antes en la semana las guardamos en el frigorífico, pero las que van a ser para después de unos días, las congelamos. Tened cuidado si lo hacéis así, para no recongelar alimentos que ya habían estado congelados previamente. ¡Ah! Y siento la calidad de las imágenes, hice las fotos de noche e intenté hacer mi mejor trabajo, pero esto es todo lo que pude dar de mí misma.
Os cuento qué lleva cada recipiente, para que tengáis ideas nuevas y podáis preparar vosotros también comidas saludables y llenas de energía. 
1 - Trigo sarrac…

Comida sana para toda la semana - Meal prep 1

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Hace algunos meses que tengo menos tiempo del que tenía antes y, aunque en general eso suele ser un problema, me ha hecho aprender a organizar mi tiempo libre de una manera más productiva. Por mucho que me guste cocinar, si cada noche, después de trabajar en un restaurante, tengo que pasar una hora (mínimo) en la cocina haciendo cena y comida para el día siguiente, o recurrir a hacer platos rápidos y carentes de nutrientes o de sabor, acabo cansándome de la cocina. Y, como no quiero que eso me pase nunca, pues es mi "lugar de ser feliz", he ideado este plan. Tiantian está en casa a mediodía y los dos coincidimos para cenar, así que nos hicimos con 15 recipientes (5 comidas / 10 cenas) de cristal aptos para congelador, nevera y horno (no tenemos microondas) que, además, eran la mar de baratos (¡gracias Ikea!) y hoy nos hemos pasado 2 horitas en la cocina, haciendo el trabajo de toda la semana. De esta manera, un ratito antes de comer o cenar, elegimos nuestro favorito para e…

1 Second Everyday - Agosto 2017

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Queridos lectores, tras un mes de ausencia volvemos con 1 Second Everyday. Hoy os muestro el resultado de la recolección de mis segundos diarios en agosto. Por fin Tiantian vive conmigo en Valencia, hemos estado explorando algunos de sus rincones y nos hemos apuntado a un nuevo gimnasio, sin olvidar disfrutar del verano en lugares preciosos. 

1. Desayuno rico con granola casera. 2. La seriéfila que hay en mí. 3. Caminando hacia el trabajo. 4. Bizcocho de pera para un picnic en familia.  5. Cuando los clientes se van y se queda esa paz y ese silencio tan extraños. 6. Domingo playero, en la Cala Granadella (Xàbia).  7. ¡Y comenzamos la semana de reparación en el Observatorio! 8. De limpieza también, por supuesto.  9. ¡Llega Tiantian a nuestro nuevo hogar!  10. Más desayunos ricos y bonito. 11. No podemos aguantar la risa jugando a Idioteces.  12. Paseo por el Turia. 13. Ruta por el centro histórico en familia. Mañana de museos y sonrisas.  14. De compras en Ikea. 15. Bañito bien fresqu…